Beim Karneval in den Marken können Sie die Cicerchiata nicht verpassen!
Ein Dessert aus vielen kleinen Bällchen, die zuerst gebraten und dann mit kochendem Honig gemischt werden. Seine Farbe ist traditionell golden und die Laibform.
Der Name leitet sich von "Cicerchia" ab, der berühmten Hülsenfrucht der Region Marken, weil sie an ihre Form erinnert.
Es sollte kalt serviert, in Scheiben geschnitten und mehrere Tage haltbar sein (ca. 20).
Zutaten: Mehl 0, Eier aus Freilandhaltung, Sonnenblumenöl, Mistrà, Zucker und Salz.
Glasur: Glasur: Honig, Zucker und Kakao
Gewicht: 400 Gramm
Die ständige Suche nach alten und unverfälschten Aromen, ein authentischer Ausdruck der Kultur der Marken.
Eine rein handwerkliche Handarbeit zur Herstellung von Originalprodukten in Rezept und Geschmack.
i Sette Artigiani srls
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