Kein heißer gekühlter Kaffee, sondern kalter Kaffee, weil er durch einen langen, langsamen, sehr zarten Aufguss in kaltem Wasser gewonnen wird, am besten direkt im Kühlschrank.

So funktioniert es (Anleitung natürlich im Karton):

    Trennen Sie die braune Gummioberseite vom Glasboden
    Schrauben Sie den von oben hängenden Filter ab
    Geben Sie 55 Gramm guten Kaffee in den zylindrischen Siebfilter (probieren Sie zum Beispiel unser Ethiopia Kochere Washed) Filtermahlung (etwas gröber als der Mokka, sagen wir wie feines Vollsalz)
    Schließen Sie den Filter und hängen Sie ihn wieder an das Gummioberteil
    Setzen Sie das Gummioberteil wieder auf das Glasteil: An dieser Stelle wird der Filter mit dem Kaffee wie auf dem Foto in die Flasche eingehängt.
    Entkorken Sie die Flasche und gießen Sie 650-700 Gramm kaltes gefiltertes Wasser hinein (Krüge vom Typ Brita oder BWT sind ideal für Kaffee, wussten Sie?)
    Stellen Sie die Flasche für 12 Stunden in den Kühlschrank (Stunde mehr Stunde weniger, es tut dasselbe)
    Nehmen Sie die Flasche aus dem Kühlschrank, nehmen Sie den Gummideckel ab, um den Filter mit dem extrahierten Kaffee zu entfernen, und befestigen Sie ihn wieder an der Flasche
    Genießen Sie Ihren Cold Brew Coffee, mit oder ohne Eiszusatz!