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Solivo-Olivenöl der oberen Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen wird.
Durch das Pressen einer Melange handverlesener Oliven zum richtigen Zeitpunkt der Reife, die innerhalb des Tages zusammen verarbeitet werden, verleihen sie Solivo den Duft eines leicht fruchtigen, süßen Geschmacks mit einem Hauch von würzigem und bitterem Nachgeschmack.
Farbe: hellgrün mit klaren gelben Reflexen. Säuregehalt: ca. 0,20%.
Wenn es kalt ist, werden Nudeln, gekochtes Fleisch, Gemüse harmonisch gewürzt und Bruschetta personalisiert. Es ist ideal zum leichten und leicht verdaulichen Braten.
Für seine organoleptischen Eigenschaften hat Solivo internationale und nationale Anerkennung erhalten und den 2. Platz in 4 Ausgaben des deutschen internationalen Wettbewerbs DER FEINSCHMECKER gewonnen.
Ernte 2020 - Frist 2022
VVom Olivenhain bis zur Mühle: Qualität, Sicherheit und Echtheit.
Drei Generationen, viel Leidenschaft, ein Territorium, das Schönheit, Kultur und Fleiß umfasst.
Das sind die Grundzutaten, die vielleicht das Geheimnis der hohen Qualität des Gabrielloni-Öls enthüllen.
Ölmühle
Gabrielloni
F.ne Montefiore
62019 Recanati (MC) Italien
T/F: +39 (0)733 85 24 98
E-mail: [email protected]
Sito: www.gabrielloni.it