Erfolgreiche Registrierung, überprüfen Sie Ihre E-Mail, um Ihr Konto zu aktivieren
Erstellen eines Kontos
Besitzen Sie bereits ein Konto?

RAGGIA monucultivar EVO Öl Montecappone aus den Marken

RAGGIA monucultivar EVO Öl Montecappone aus den Marken

Verfügbares Produkt
Formato
25 Cl
Anzahl
13,80 € einschließlich MwSt 13,28 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Jahrgang
2023/2024
Format
25 Cl
Provincie
Ancona
Paarungen
Gegrillter Fisch, Rohes Gemüse
Farbe
Goldgelb
Verarbeitung
Mechanisches Kaltes Schleifen
Base
Cultivar Raggia
Info
Hersteller
Bewertungen
Stellen Sie eine Frage
Info

Monocultivar RAGGIA EXTRA VIRGIN OLIVENÖL

La Raggia ist ein typischer Olivenbaum der Provinz Ancona. Die Pflanze ist kräftig, mit dichten und voluminösen Verzweigungen, großen und ausgedehnten Blättern.

Farbe - Grün mit goldenen Reflexen
Duft - Komplexer, krautiger Duft nach Artischocken und grünen Mandeln
Geschmack - Krautig-fruchtiger, bitter-würziger Geschmack

Paarungen: Erste Gänge mittlerer Konsistenz, Braten auf Fisch- und Rotfleischbasis, rohes Gemüse.

Ernte 2020 - Frist 2022


Produktionsgebiet: Gemeinde Jesi
Boden: Lehmig und schlammig
Trainingssystem: Polykonische Vase
Ertrag pro Pflanze: ca. 40 kg
Ernte: Handverlesen
Fräsen: Innerhalb von 4 Stunden
Extraktion: Kontinuierlich ohne Zugabe von Wasser
Säure g / 100 g (als Ölsäure) von 0,15 bis 0,25 - Delta KK 0,00
Gesamtpolyphenole (MG / kg als Gallussäure) von etwa 300 bis 400, die mit dem Jahr variieren
Anzahl der Peroxide meq (aktiver Sauerstoff / kg) 3 - 5

Hersteller
Montecappone

Die wesentlichen Elemente, die Montecappone-Weine auszeichnen:
die sorgfältige Auswahl der Trauben im Weinberg, die geringe Produktion pro Hektar, das Experimentieren sowohl im Weinberg als auch im Keller, die technische Unterstützung durch qualifizierte Fachleute, kombiniert mit dieser "Leidenschaft für Wein".

Azienda agrivinicola 
Montecappone
Via Colle Olivo, 2
60035 Jesi  (AN)
Tel:+39 0731 205761
[email protected]
Facebook

Bewertungen
Noch keine Bewertung verfügbar. Schreiben Sie Ihren Testbericht
Stellen Sie eine Frage
Vielen Dank, dass Sie Ihre Nachricht gesendet haben!
Einer unserer Betreiber wird so viele wie möglich reagieren.
0 %