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STRINGHETTE Hartweizenteigwaren Regina dei Sibillini aus den Bergen

STRINGHETTE Hartweizenteigwaren Regina dei Sibillini aus den Bergen

Verfügbares Produkt
Formato
400 Gr
Anzahl
4,00 € einschließlich MwSt 3,84 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Stringhette
Format
400 Gr
Provincie
Fermo
Verarbeitung
Bronzeziehen, langsames Trocknen
Base
Grieß Hartkorn Berg
Info
Hersteller
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Info

Stringhette Regina dei Sibillini oder Macaroni an der Gitarre, lang, rau, quadratisch.
In der Antike wurden sie zubereitet, indem man den Teig auf ein Holzwerkzeug drückte, das mit gespannten und parallelen Metalldrähten ausgestattet war, ähnlich denen einer Gitarre: daher der Name Makkaroni auf der Gitarre. Im Macerata-Gebiet tragen sie den Namen Stringhette, um sich an die Lederschnürsenkel zu erinnern, die Schnüre, die in früheren Epochen die Stiefel der Bergsteiger verschlossen.

Technische Eigenschaften von Hartweizenteigwaren:
Abschnitt: quadratisch - Länge: 260 mm - Dicke: 2,08 mm
Zutaten: Berghartweizengrieß, Wasser.
Kochzeit: 10-12 Minuten

Verpackung: Karton

ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energie 1570 kJ / 370 kcal
Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 3,4 g
Protein 12,5 g
Faser 1,0 g
Salz 0,002 g
Enthält Gluten
An einem kühlen, trockenen Ort ohne Wärmequellen lagern.


Hersteller
Regina dei Sibillini Weizennudeln Italienische pasta

Kultivieren und verwandeln, um all die guten Dinge der Berge in die Pasta zu bringen: Wasser, Luft, die Tradition, Dinge mit Sorgfalt zu tun.

Regina dei Sibillini
Via R. Papiri, 30
63858 Montefortino (FM)
tel.: +39 366.3261658

www.reginadeisibillini.it
[email protected]
www.facebook.com/reginadeisibillini

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