Maccheroncini: eine der Campofilone-Eispezialitäten ... handgeschnitten, von alter Tradition, aber immer frisch hergestellt, dampfende Heide mit appetitlichem Geruch, dünne goldene Fäden, die zu Sünden der Völlerei führen.
Gesunde und unverfälschte Produkte der Region Marken, eine der wenigen italienischen Regionen, die in der Bewahrung der kulinarischen Traditionen intakt geblieben sind.
Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4%). Kann Spuren von Soja enthalten.
Ideal zu Ragusauce und Rotwein.
Packung für 4 Portionen
Für ein optimales Garen der Maccheroncini wird empfohlen, viel Wasser zu verwenden. Wenn es kocht, fügen Sie Salz hinzu und gießen Sie die Teigwaren und rühren Sie sich leicht, nachdem es erweicht hat.
Dann abtropfen lassen und in einen großen Behälter füllen, in dem Sie sie mit reichlich Sauce nach Belieben würzen können. Gegebenenfalls kochendes Wasser hinzufügen.
Kochzeit: ½ Minute
Maße cm: Breite 0,1 - Länge 50 - Dicke 0,03. (Ursprungsfeuchtigkeit 12,5%)
An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energie 1589 kJ / 376 kcal
Fett 5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 68,5 g davon Zucker 3,8 g
Fasern 3,2 g
Protein 12,7 g
Salz 0,24 g
