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SPAGHETTI Vollkorn Picena Pasta BIO Hartweizengrieß zertifiziert

SPAGHETTI Vollkorn Picena Pasta BIO Hartweizengrieß zertifiziert

Verfügbares Produkt
Formato
500 Gr
Anzahl
3,40 € einschließlich MwSt 3,27 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Spaghetti
Format
500 Gr
Provincie
Macerata
Paarungen
Gemüsesoße
Verarbeitung
Bronzeziehen, langsames Trocknen
Base
Grano duro integrale italiano
Weitere Infos
Biologisch
Info
Hersteller
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Info

SPAGHETTI Pasta Picena, die wiederentdeckte Pasta.
Aus der Erinnerung an die goldenen Felder, unterbrochen vom Rot der Mohnblumen, die Entscheidung, die ökologische Erzeugung von lokalem Weizen und der kurzen Kette des Piceno-Territoriums zu fördern und eine gute Pasta zu kreieren, die sowohl für die Umwelt als auch für diejenigen, die sie kaufen, nachhaltig ist.

Vollkornnudeln werden mit Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau und Wasser aus den Sibillini-Bergen hergestellt.

Das Mahlen erfolgt mit Steinmühlen, um alle Bestandteile des Weizens zu konservieren: Kleie, Endosperm und Keime. Auf diese Weise können Sie alle Nährstoff- und Vitamineigenschaften für eine bessere Aufnahme von Proteinen, Ballaststoffen und Mineralsalzen unverändert lassen.

Bronzeformen werden bei einer Durchschnittstemperatur von 40 ° C verwendet und getrocknet, wobei für kurze Nudeln 25 Stunden und für lange Nudeln 40 Stunden benötigt werden.

Spaghetti haben einen Durchmesser von 2,3 mm und die Länge ist variabel, da sie zum Trocknen von Hand aufgehängt werden .
Die Garzeit in reichlich Salzwasser beträgt 7/8 Minuten.

PVC und Papiertüte

An einem kühlen, trockenen Ort lagern
Haltbarkeit: Innerhalb von 2 Jahren aufbrauchen
Nach dem Kochen verzehren
Allergene: glutenhaltiges Getreide

Mikrobiologische Merkmale: Einhaltung der Grenzwerte der geltenden Gesetzgebung, der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 und nachfolgender Änderungen
Kontrollierter Bediener n. 45001

ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energie 1472 kJ / 347 kcal
Fett 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 68,1 g davon Zucker 8,9 g
Fasern 5,05 g
Protein 12,7 g
Salz 0,02 g

Hersteller
Pasta Picena

Die wiederentdeckte Pasta.

Aus der Erinnerung an die goldenen Felder, gesprenkelt mit dem Rot der Mohnblumen, erfanden sich Moira und Massimiliano als Landwirte neu, um keine einfache Verbraucherpasta herzustellen, sondern Qualität: aus dem biologischen Anbau von lokalem Weizen, der kurzen Kette des Piceno-Territoriums , zum Schleifen, Bronzeziehen und langsamen Trocknen, mit handwerklichen Fähigkeiten und Gesten, die Sie in die Vergangenheit versetzen.

PASTA PICENA
Handwerker Pasta Workshop
Via Picena
62026 San Ginesio (Macerata)
Le Marche - ITALIEN

Tel. Mobil - 339 238 6546
info@pastapicena.it
www.pastapicena.it

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