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Der Italienische "pancetta" wird unter Verwendung des Schweine pancettone gründlich entfettet, beschnitten und ausgedünnt, aufgerollt und einer kurzen Härtungszeiten hergestellt.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen
Der Recchi Aufschnitt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung, die mit Aufzucht von Tieren beginnt: streng italienische Rasse, geboren und auf dem Hof erhoben, mit Körnern von den Eigentümern in ihren Feldern angebaut gefüttert und bis zum richtigen Zeitpunkt des Reifes wachsen gelassen Fleisch, keine künstlichen Eingriffe, die das Wachstum beschleunigen und damit den Appetit oder die Produktion erhöhen.
Durch die Kombination dieser Prozesse einfach Echtheit der traditionellen Rezepte werden Sie von Ernährungsprodukten und ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften erhalten.
Bio für den Glauben und nicht für das Geschäft.
Eine "saubere" Agro-Lebensmittelproduktion in Harmonie mit der Natur und mit dem Menschen.
Die Qualität des Essens ist untrennbar mit dem Territorium verbunden, von dem er kommt, von dem er kommt, und seine Geschichte sowie der Respekt, der der Mensch zu einem und dem anderen hat.
Aufbau eines "gesunden" Erbe, der an zukünftige Generationen übermittelt wird.
Farm Recchi
C.da Calcinari No. 29
63.027 - Petritoli (FM)
Tel: +39.0734.658646
[email protected]
www.fattoriarecchi.it