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GUANCIALE di MAIALE Recchi Schweine backe Typisch für die Metzgerei Mar

GUANCIALE di MAIALE Recchi Schweine backe Typisch für die Metzgerei Mar

Verfügbares Produkt
Formato
1200 Gr
Anzahl
38,00 € einschließlich MwSt 34,56 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Guanciale
Format
1,200 Kg
Provincie
Fermo
Verarbeitung
Traditionell von norcini Mastri
Base
Schweinerasse der Marken
Weitere Infos
Keine Konservierungsstoffe
Info
Hersteller
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Info

Schweine backe (guanciale) Typisch für die Metzgerei Marken (Italien) von Farm Recchi produziert.

Das Kissen ist aus einem Schnitt von der Wange und der Teil des Halses des Schweins gewonnen und hat einen etwas anderen Geschmack als der Speck und eine härtere Konsistenz.

Das Kissen ist die Grundlage für einige der eher traditionellen regionalen Rezepten. Es ist sehr dünn geschnitten, gegrillt oder auf dem Grill zubereitet und serviert auf geröstetem Brot beträufelt mit ein wenig Olivenöl und einem Tropfen Essig. Es kann allein gegessen werden, aber ist die beste Verwendung in Soßen, wie der mit Zwiebeln, Tomaten und Chili, sagte amatriciana.

Schneiden - Cheek von Schweinefleisch ohne Knochen

Ingredients - mit Salz, Pfeffer und natürlichen Aromen gewürzt

Vorgehensweise - Salata Klassiker für mindestens 90 Tage

Hersteller
Farm Recchi

Bio für den Glauben und nicht für das Geschäft.
Eine "saubere" Agro-Lebensmittelproduktion in Harmonie mit der Natur und mit dem Menschen.
Die Qualität des Essens ist untrennbar mit dem Territorium verbunden, von dem er kommt, von dem er kommt, und seine Geschichte sowie der Respekt, der der Mensch zu einem und dem anderen hat.
Aufbau eines "gesunden" Erbe, der an zukünftige Generationen übermittelt wird.

Farm Recchi
C.da Calcinari No. 29
63.027 - Petritoli (FM)
Tel: +39.0734.658646
[email protected]
www.fattoriarecchi.it

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