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Prosciutto crudo senza osso PROSPERI, lavorato a mano e stagionato 20 mesi.
Ingredienti: carne di suino al 100% italiana, sale, aromi naturali
Caratteristiche: prodotto solido, ricco di sostanze proteiche , derivanti da stagionatura di cosce di suino dopo salatura.
Senza allergeni e conservanti
Soggetto a calo
VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100g)
Energia Kcal 279
Grassi g 19 (di cui acidi grassi saturi g 5,9)
Carboidrati g 0 di cui zuccheri g 0
Proteine g 26,9
Sale g 5,8
Bollatura/etichettatura: il prosciutto presenta tutti i bolli sanitari necessari.
Condervazione: in luogo fresco e asciutto
Shelf life: Sottovuoto su prosciutto disossato 1 anno dal confezionamento
Italienischer Schinken von höchster Qualität!
Es ist eine lange Geschichte von geliebten und respektierten Traditionen, vom Kult der Natürlichkeit, der zwischen den Marken und der Konservierung von Fleisch.
Einst war das Schwein so etwas wie ein Familienschatz, ein Genussvorrat für das ganze Jahr, ein kostbares Gut, das geheimnisvolle und faszinierende Überzeugungen erweckte, so sehr, dass es nur in einer bestimmten Mondphase geschlachtet wurde.
Prosperi Schinkenfabrik
Via E. Pascali 92,
63087 Comunanza (AP) - ITALIEN
Telefax. 0736-844696