Die Ceci Trocken hülsenfruchttypischen Marche, werden auf natürliche Weise gewachsen.
Sie werden von der Trauben eher klein, goldene Farbe, Geschmack und Aroma der Kichererbsen "Ich empfehle die" verwenden, für einfache Rezepte und bei der Vorbereitung der schmackhafte Suppen einfach mit Knoblauch und Rosmarin gekennzeichnet mit einem Wasser beginnt dell'ammollo oder lecker püriert, mit Fleischgerichte zu kombinieren. Auch verwendet werden, in Kombination mit Pasta oder als umreißt in der Vergangenheit.

In den Marken, die Sie verwenden, um mit Knoblauch, Lorbeer und der Tomate kochen, das Hinzufügen gekocht fast abgeschlossen, extra natives Olivenöl und ein wenig Salz.

Rezept: Kichererbsen mit Ziegeln

Zutaten: Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl, vorher eingeweicht Kichererbsen, Salz.

Zubereitung: Bereiten Sie einen Teig mit Mehl, Wasser und Ei. Zieht er dann den Teig ein wenig steil, dass Sie zu Ziegeln geschnitten. Kichererbsen, gehalten im Badezimmer in der Nacht zuvor mit ein wenig Salz, abtropfen lassen und lassen Sie für ein paar Minuten mit einer Prise Backpulver. Schlagen gründlich, dann tauchen in einen Topf mit warmem Wasser und spülen. Das Verfahren wird einige Male wiederholt erneut. Schließlich wird in einem anderen Topf, immer mit warmem Wasser, bringen Sie zu kochen, fügen Sie den Knoblauch, Salz und Rosmarin, und schließlich die Steine. Sobald diese werden zum Kochen kommt, mahlt sie mit Olivenöl.