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ARNALDO Santa Barbara BIO Verdicchio Castelli di Jesi DOC - BIO

ARNALDO Santa Barbara BIO Verdicchio Castelli di Jesi DOC - BIO

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2020
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Typologie
Orangenwein
Jahrgang
2020
Uvaggio
Verdicchio
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Servieren bei
8-10 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Weißes Fleisch, Fisch
Farbe
Goldgelb
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Weitere Infos
Biologisch, Begrenzte, nummerierte Flaschen, Ungefiltert
Info
Hersteller
Bewertungen
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Info
Das letzte Weiß, das seinem Vater gewidmet ist: "Arnaldo", Verdicchio dei Castelli di Jesi Biologico , das sich durch die Verwendung einheimischer Hefen und durch Nichtfiltration auszeichnet.
Das Ergebnis? Ein authentischer, aber rebellischer Ausdruck der Verdicchio-Traube!

Forbes Life Wine 2020 - verleiht Verdicchio Arnaldo 2015 den 9. Platz unter den Top 10 in Italien.
Nummerierte Flasche von 1490 produziert


Bodentyp: Vertikale Tone, nach Nordwesten / Westen ausgerichtet, auf einer Höhe von 260 m ü.M.
Trainingssystem: Spornkordon

Weinbereitung: Die empfindliche Entstammung und natürliche Mazeration der Haut bis zum Ende der Gärung in Stahl, bei der nur einheimische Hefen verwendet werden, wird nicht gefiltert.

Alterung: Einige Monate in Stahltanks.

Organoleptische Eigenschaften
Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen
Offizielle Gewürze mit komplexer und faszinierender Nase wechseln sich mit ätherischen Düften ab
Es wechselt tanninhaltige und saure Teile ab und verleiht dem Wein ein lebendiges und duftendes Getränk

Paarungen: Pasta mit Gemüsesauce, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, vegetarische Risottos, Braten und Grillgerichte, weißes Fleisch.
Hersteller
Santa Barbara

„Wein ist ein Duft, ein Geschmack, eine Kunst, die seit meiner Kindheit durch meine Adern fließt.“ Stefano Antonucci

Leidenschaft, gepaart mit Respekt vor dem Land und dem Willen zur Innovation sind die Grundlagen des Unternehmens.

Jede Lese ist eine wichtige Prüfung in Bezug auf das Leben der Trauben und des Bodens. Jahr für Jahr die Verpflichtung, den Qualitätsstandard des Rohstoffs zu verbessern, unter Berücksichtigung der Tradition und Geschichte des Bodens, aber gleichzeitig neue Produktionskonzepte anzuwenden, durch die Praxis der Ausdünnung und eine obsessive Sorge um die Gesundheit des Bodens Weintrauben.

Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
Tel. (0039) 071.9674249
Fax: (0039) 071.9674263
[email protected]
www.santabarbara

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