Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
ZEROZEROTRE Falerio DOC Pecorino Bio-Weißwein, "Sur lie" 6 Monate alt.
Langlebigkeit 5 Jahre - Enthält Sulfite - Korkstopfen
Brailleetikett für Blinde und Sehbehinderte.
Weinberg Colline di Moresco (Marken ITALIEN) 120-150 m ü.M. Ostlage, Neigung 18-20%
Mittelstrukturierter Boden, der zu Lehm neigt
Trainingssystem Guyot 4000 Reben / ha - Ertrag 60 Q.
Ernte: manuell, in kleinen Kisten
Weinbereitung: Kaltverarbeitung der Trauben, statische Dekantierung und Gärung in Stahl.
Altern : "Sur lie" 6 Monate.
Organoleptische Untersuchung
Strohgelb tendiert zu Grün.
Blumige und fruchtige Geruchsnoten, Lindenblüte und Zitrusfrüchte mit mineralischem und mandeligem Hintergrund.
Im Mund ist es vollmundig, reich an Früchten, bitter mit Grapefruit- und Mandeltönen. Frisch zum Schluss.
Paarungen: Brodetto und Fischsuppen, Hummer und gegrillter blauer Fisch, Carbonara, Blauschimmelkäse.
Es stellt Wein unter Verwendung von Weingefäßen aus Stahl, Terrakotta und Holz her, mit dem Wunsch, die gesamte aromatische Palette der kultivierten Reben zu entdecken und zu verbessern.
Das erste Weingut in den Marken, das Weine mit Braille-Etikett für Blinde und Sehbehinderte herstellt.
Weingut CASTRUM MORISCI
Contrada Molino, 18
63826 Moresco (FM)
David Telefon: +39 3400820708
Site castrummorisci.it
E-Mail [email protected]
Facebook - Castrummorisci
Pec [email protected]