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SALMARIANO 2016 Riserva weißer Verdicchio Jesi DOCG DOCG Marotti Campi

Preisträger

SALMARIANO 2016 Riserva weißer Verdicchio Jesi DOCG DOCG Marotti Campi

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Annata
2020
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Typologie
Weißwein
Jahrgang
2020
Uvaggio
Verdicchio
Bezeichnung
DOCG
Alkoholgehalt
14 %
Servieren bei
14 °
Format
Magnum 1,5 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Aufwendige Fischgerichte
Awards
Bibenda - 5 grappoli, Gambero Rosso - 3 bicchieri
Farbe
Helles Strohgelb
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Info
Hersteller
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Info

Magnum SALMARIANO Weißwein DOCG Verdicchio di Jesi Marotti Campi.

Enthält Sulfite

 

Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) - ITALIEN

Bodenart: gemischt toneartig

Belichtung: Nord / West - Höhe: 180 mt. slm
Zuchtsystem: Guyot
Pflanzdichte: 2.300 Pflanzen / ha

Ernte: Ende Oktober, per Hand in Kartons

Weinbereitung: Schonende Pressung, kurzer Halt auf den Schalen, Gärung in Edelstahltanks bei 15 ° C, Haltbarkeit auf der edlen Hefe bis zur Abfüllung.

Alterung: 12 Monate in Stahltanks und 20% im gleichen Zeitraum in kleinen französischen Eichenfässern.
Organoleptische animerkungen
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Aromen von Ginster-, Holunder-, Meeres- und mineralischen Noten, ein Hauch von Vanille, der sich in der Alterung gut entwickeln kann.
Mund von großer Struktur, mit saurer Schulter, um die fruchtigen, schmackhaften und mineralischen Rufe zu unterstützen, von großer Balance und lang im Ende.

Servieren mit aufwendigen Vorspeisen, Fisch, weißem Fleisch, Suppen.

Hersteller
Marotti Campi

Die Weine sind das Ergebnis einer seltenen und wertvollen Synergie, in der Tradition, Charakterität und moderne Technologien jagen, um ihr Freude abzuschließen.

Marotti Campi
Località S. Amico, 14
60030 Morro d'Alba (AN)

Tel. +39 0731 618027
Fax +39 0731 618846
[email protected]
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