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MOSS BLANC Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi DOC Superiore Classico

Preisträger

MOSS BLANC Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi DOC Superiore Classico

Produkt nur auf Anfrage erhältlich.
Annata
2021
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Typologie
Weißwein
Jahrgang
2021
Uvaggio
Verdicchio
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14.5 %
Servieren bei
8-10 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Fischbraten
Awards
Doctor Wine - 97-96-95 - 1 Faccino
Farbe
Goldgelb
Verarbeitung
in neuen Barriques für 18 Monate
Weitere Infos
Begrenzte Produktion
Info
Hersteller
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Info

Moss Blanc, ein Geniestreich, verblüfft wieder einmal Stefano Antonucci mit einem Verdicchio nach französischer Art.
Ein uralter Verdicchio-Klon aus einer der ältesten Parzellen, und zum ersten Mal hat die Gärung in 10 völlig neuen Barriques diesen Wein zum Leben erweckt, der für seinen Reichtum und seine Komplexität einzigartig ist.
Ein französischer Verdicchio des ersten Jahrgangs 2019 hat nur 3.000 Flaschen, eine Produktionsnische, in die all unsere Energie und Aufmerksamkeit gesteckt wurde.

Mittelschwerer Boden, nach Osten und Südosten ausgerichtet, auf einer Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel.
Weinbereitung, Gärung und Ausbau in neuen Barriques für 18 Monate
Organoleptische Prüfung
Intensives Gelb, konsistent und kristallin, mit goldenen Reflexen
Elegantes Bukett, komplex in der Nase, floral.
Süße Noten vermischen sich mit Mandel-, Butternoten, treffen auf leicht zitronige mineralische Noten und verschmelzen zu einem außergewöhnlichen Bouquet von ungewöhnlicher Fülle und Intensität.
Am Gaumen opulent und konzentriert, sehr würzig, mit schöner Süße und hervorragender Länge und Nachhaltigkeit. Finale mit Noten von gerösteten Mandeln.

Hersteller
Santa Barbara

„Wein ist ein Duft, ein Geschmack, eine Kunst, die seit meiner Kindheit durch meine Adern fließt.“ Stefano Antonucci

Leidenschaft, gepaart mit Respekt vor dem Land und dem Willen zur Innovation sind die Grundlagen des Unternehmens.

Jede Lese ist eine wichtige Prüfung in Bezug auf das Leben der Trauben und des Bodens. Jahr für Jahr die Verpflichtung, den Qualitätsstandard des Rohstoffs zu verbessern, unter Berücksichtigung der Tradition und Geschichte des Bodens, aber gleichzeitig neue Produktionskonzepte anzuwenden, durch die Praxis der Ausdünnung und eine obsessive Sorge um die Gesundheit des Bodens Weintrauben.

Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
Tel. (0039) 071.9674249
Fax: (0039) 071.9674263
[email protected]
www.santabarbara

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