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Crisio Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Crisio Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Verfügbares Produkt
Annata
2019
Anzahl
19,40 € einschließlich MwSt 15,93 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2019
Uvaggio
Verdicchio
Bezeichnung
DOCG
Alkoholgehalt
12.5 %
Servieren bei
11-12 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Krebstiere, Fisch- oder Meeresfrüchtesoße
Farbe
Strohgelb reflektiert grünliche Reflexe
Verarbeitung
Eichenfässer und Stahlfässer
Info
Hersteller
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Info

Crisio Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico

Hergestellt aus den Weinbergen in der Serra de 'Conti, angrenzend an das Weingut, auf einem mittelstrukturierten Boden, der zu Sand tendiert und nach Südwesten ausgerichtet ist.
Eine seiner Besonderheiten ist, dass die Ernte in drei Phasen erfolgt, früh, normal und leicht überreif.
Die Gärung der ersten Ernte erfolgt in kleinen Holzfässern und die beiden anderen in Stahlfässern.
Die Veredelungsphase dauert über ein Jahr in Stahl, dann mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften
Strohgelb mit grünen Reflexen.
Ausgeprägte aromatische Frischenote und anhaltende Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißen Früchten und aromatischen Kräutern.
Vollmundig, komplex, elegant, frisch, mineralisch, sehr würzig mit einer angenehmen Säurekontamination und einem für Verdicchio typischen anhaltenden Mandel-Finish.
Paarung: Er passt perfekt zu allen wichtigen Gerichten mit Meeresfrüchten und Schalentieren wie Krustentieren und Rohkost, aber er eignet sich auch hervorragend für erste Gänge mit aromatischen Kräutern, Pilzen und Trüffeln oder mit halb gereiftem Käse.

Hersteller
CasalFarneto

Der Geschmack der Zeit.
Verdicchio kennenlernen.
Besonderes Augenmerk auf Bio-Wein

Cantina CasalFarneto
via Farneto n.12
60030 Serra dè Conti (Ancona) - Italia
Sito www.casalfarneto.it
Email [email protected] 
Telefono +39 0731 889001
Fax +39 0731 889881

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