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RIBONA 2019 BIO Weißwein SIO Saputi Colli Maceratesi DOC - BIO

RIBONA 2019 BIO Weißwein SIO Saputi Colli Maceratesi DOC - BIO

Verfügbares Produkt
Annata
2022
Anzahl
12,30 € einschließlich MwSt 10,12 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2022
Uvaggio
Ribona (Maceratino)
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
13.5 %
Servieren bei
10-12 °
Format
0,750 L
Provincie
Macerata
Paarungen
Starter, Weißes Fleisch
Farbe
Strohgelb
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Weitere Infos
Biologisch
Info
Hersteller
Bewertungen
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Info

RIBONA Bio Cantina Saputi Weißwein Colli Maceratesi DOC

Typ: Bio- Weißwein

Bezeichnung: Bianco Colli Maceratesi DOC

100% Ribona-Trauben

Enthält Sulfite - Alkohol: 13,5% Vol.

Produktionsgebiet: Bezirk Vallenzuolo - Colmurano (MC).
Bodenzusammensetzung: mittlere Textur.
Trainingssystem: Spornkordon
Höhe: 400 m.
Anzahl Pflanzen pro Hektar: 4000
Produktion pro Hektar in Zentnern: 90

Weinbereitung: Ultraweiches und schnelles Pressen, Gärung bei einer sehr niedrigen Temperatur von 12 ° C über den gesamten Zeitraum, um den delikaten Duft dieses Weins zu verstärken. Alterung Etwa drei Monate in Edelstahltanks. Verfeinerung Ungefähr einen Monat in der Flasche.

Organoleptische Untersuchung
Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen, kristallin und gleichmäßig.
Bouquet: intensive und komplexe Nase, Noten von gelbem Pfirsich, Aprikose, Mango, Mimose, Kamille und Teerose. Mineralische und aromatische Noten.
Geschmack: angenehm frisch, warm, weich und mit einem angenehmen Geschmack. Intensiv und von guter Länge, der Abgang ist angenehm frisch und mineralisch.

Paarung: Vorspeisen auf Basis von Trüffelsaucen, Frischkäse und Käse mittleren Alters, Wurstwaren und insbesondere Vincisgrassi Bianchi (Pilze und gekocht), erste Gänge wie Risottos, ebenfalls auf Fischbasis. Normalerweise gebackener Fisch.
Serviertemperatur 10 - 12 ° C.

Hersteller
Saputi

Aus den besten Weinbergen, den besten und sorgfältigsten Weinbereitungstechniken, den besten Ernten und den feinsten und elegantesten Eichenfässern.

Saputi 
Contrada Fiastra, 1
62020 Colmurano
Macerata - Marken - Italien
Telefon +39 0733 508137
E-Mail: [email protected]
Webseite: saputi.it
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