Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
Ein gekochtes Süßwein, ein typisches Produkt von Macerata und dell'Ascolano, die in Loro Piceno Kampagnen eine hohes Profil Geschichte, Kultur und Tradition befindet.
Anbaugebiet: Stadt Loro Piceno, Macerata Provinz
Ausrichtung: Nord-Süd
Boden: Mittelgemisch
Weinbereitung: die Würze kochen in Kupferkessel für 10-12 Stunden , bis eine Verringerung von 30% und 50% seines ursprünglichen Volumens und Fermentierung in Fässern aus Eiche und Kastanienholz reichend
Alterung: mindestens 5 Jahre in Fässern bis 20 Jahre mit periodischer tuck
Verkostungsnotizen
Farbe: Dunkel Bernstein
Aroma: fruchtig mit einem Hauch von Karamell und Honig
Geschmack: Weich, süß und persistent
Gastronomie: Es ist ein Dessertwein und kombiniert sehr gut mit Desserts, vor allem mit allen Gebäck.
Servieren bei Raumtemperatur
Vino Cotto ist ein großartiger Meditationswein, der typisch für die Region Marken ist.
Alte Techniken der Herstellung und Reifung von Vino Cotto, die noch heute im Respekt und in Erinnerung an diejenigen verwendet werden, die diesen Brauch vor uns gelebt, hergestellt und weitergegeben haben.
Azienda Agricola Lorese
Via Cerrone Varco, 41
62020 Loro Piceno (MC) Italia
Tel: +39 338 8507230
Web - vinocotto.it
Mail - [email protected]