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Kirschen und gekochter Wein Italienisch Typische Produkt aus Marken

Kirschen und gekochter Wein Italienisch Typische Produkt aus Marken

Verfügbares Produkt
Formato
37,5 Cl
Anzahl
14,50 € einschließlich MwSt 11,88 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Gekochtes landwirtschaftliches Weinprodukt
Uvaggio
Blend di varie uve
Alkoholgehalt
12.5 %
Servieren bei
10-12 °
Format
0,375 L
Provincie
Macerata
Paarungen
Von der Meditation, Dessert
Farbe
Amber
Verarbeitung
Gekocht in Kupferkesseln
Weitere Infos
Natürliches Schleimaroma, Typische Marken
Info
Hersteller
Bewertungen
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Info

Leckeres Essen, eine unglaubliche Mischung aus alten Wein gekocht Kirschen und fermentiert, versuchen muß.

Aromatisierte Süßwein und im Alter von

l

Anbaugebiet: Stadt Loro Piceno, Macerata Provinz
Ausrichtung: Nord-Süd
Boden: Mittelgemisch

Weinbereitung
Gekochte Wein: Kochen in der Würzepfanne Kessel für 10-12 Stunden, bis eine Verringerung von 30% und 50% seines ursprünglichen Volumens und Fermentierung in Fässern aus Eiche und Kastanienholz erreicht wird.
Sauerkirschen: Doppelfermentation mit Zucker

Alterung: In Stahl. Vino Cotto im Alter zusammen mit Sauerkirschen für 12 Monate

Verkostungsnotizen
Farbe: Dunkel Bernstein mit den Farben rot
Aroma: fruchtig mit einem Hauch von Karamell, Honig, Kirschen und Sauerkirschen
Geschmack: Weich, leicht süß und persistent

Gastronomie: Es ist ein Dessertwein und kombiniert sehr gut mit Desserts, vor allem mit allen Gebäck.

Hersteller
Il Lorese

Vino Cotto ist ein großartiger Meditationswein, der typisch für die Region Marken ist.

Alte Techniken der Herstellung und Reifung von Vino Cotto, die noch heute im Respekt und in Erinnerung an diejenigen verwendet werden, die diesen Brauch vor uns gelebt, hergestellt und weitergegeben haben.

Azienda Agricola Lorese
Via Cerrone Varco, 41
62020 Loro Piceno (MC) Italia
Tel: +39 338 8507230
Web - vinocotto.it
Mail - [email protected]

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