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Passito-Wein, der Stefano Antonuccis Mutter gewidmet ist, daher der Name „Lina“.
Aus Verdicchio-Trauben teilweise überreif an der Pflanze und teilweise in kleinen Kisten getrocknet.
Die Gärung ist sehr lang, sie wird in Stahl durchgeführt, während die Raffination für ein Drittel in Barriques und für zwei Drittel in kleinen Stahlbehältern erfolgt.
Die Farbe ist strohgelbes Gold.
Aromen von Ananas und süßen tropischen Früchten mit rein würzigen Aromen, es dehnt sich weich und cremig aus.
Reichtum und Tiefe zeichnen es durch eine rundum umhüllende alkoholische Viskosität aus, deren süßer Beitrag in großer Finesse und Sauberkeit enthalten ist.
Langer Schlussgeschmack, unverkennbar die Bitterkeit von Verdicchio.
„Wein ist ein Duft, ein Geschmack, eine Kunst, die seit meiner Kindheit durch meine Adern fließt.“ Stefano Antonucci
Leidenschaft, gepaart mit Respekt vor dem Land und dem Willen zur Innovation sind die Grundlagen des Unternehmens.
Jede Lese ist eine wichtige Prüfung in Bezug auf das Leben der Trauben und des Bodens. Jahr für Jahr die Verpflichtung, den Qualitätsstandard des Rohstoffs zu verbessern, unter Berücksichtigung der Tradition und Geschichte des Bodens, aber gleichzeitig neue Produktionskonzepte anzuwenden, durch die Praxis der Ausdünnung und eine obsessive Sorge um die Gesundheit des Bodens Weintrauben.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
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