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SCHAUMWEIN Marche IGT Souvignon Methode Martinotti-Charmat

SCHAUMWEIN Marche IGT Souvignon Methode Martinotti-Charmat

Verfügbares Produkt
Annata
Nuova vendemmia
Anzahl
19,50 € einschließlich MwSt 15,97 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Sekt
Uvaggio
Sauvignon
Bezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
12 %
Servieren bei
6 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Aperitif, Pizza
Farbe
Hellgelb
Verarbeitung
Charmat-Methode
Info
Hersteller
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Info

SCHAUMWEIN Marche IGT Souvignon Methode Martinotti-Charmat aus den Marken Weingut Montecappone, hat eine hellgelbe Farbe und hat eine feine und konsistent.
Unter den Aromen erkennen wir Maracuja, Pfeffer und rosa Grapefruit. Der Geschmack ist angenehm frisch und sehr weich.

Typ: Schaum Extradry

Methode: Martinotti-Charmat

Rebsorte: Sauvignon

Produktionsgebiet: Hügel in der Stadt Jesi.
Terrain: Hilly, Kalkskelett mit Prozentsätzen.
Erziehungssystem: Spalier mit Guyotschnitt.
Pflanzen pro Hektar: ca. 5.000.
Ertrag pro Pflanze: 2,5 kg.

Weinbereitung: In weiß mit der technischen Anwendung der „Reduktion“. Sobald die alkoholische Gärung wird stark beansprucht und die zweite Gärung in Drucktanks für vier Monate.

Verkostungsnotizen
Farbe: Charakteristisch mit grünlichen Reflexen.
Nase: Pfeffer, Maracuja und Grapefruit.
Geschmack: angenehm kühl, aber ausgewogen im Mund. Gute olfaktorische Ausdauer.

Serviervorschlag: Ausgezeichnet als Aperitif, köstlich mit Fischgerichten, vor allem gebraten. Perfekt mit Pizza.
Trinktemperatur: 6 ° C

Alkoholgehalt: 11,5 bis 12,5% vol.

Hersteller
Montecappone

Die wesentlichen Elemente, die Montecappone-Weine auszeichnen:
die sorgfältige Auswahl der Trauben im Weinberg, die geringe Produktion pro Hektar, das Experimentieren sowohl im Weinberg als auch im Keller, die technische Unterstützung durch qualifizierte Fachleute, kombiniert mit dieser "Leidenschaft für Wein".

Azienda agrivinicola 
Montecappone
Via Colle Olivo, 2
60035 Jesi  (AN)
Tel:+39 0731 205761
[email protected]
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