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CAMPO DI CUORI Italienischer Klassischer Methode Extra Brut Sekt

CAMPO DI CUORI Italienischer Klassischer Methode Extra Brut Sekt

Verfügbares Produkt
Annata
2018
Anzahl
23,60 € einschließlich MwSt 19,36 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Sekt
Jahrgang
2018
Uvaggio
Verdicchio 50% Malvasia 30% Bianchello 20%
Alkoholgehalt
12 %
Servieren bei
8-10 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Starter, Aperitif, Innovationen marinieren
Farbe
Strohgelb
Verarbeitung
Klassische Methode
Info
Hersteller
Bewertungen
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Info

CAMPO DI CUORI Italienischer Klassischer Methode Extra Brut Sekt

Enthält Sulfite

 

Produktionsgebiet: Corinaldo (AN) - Italien

Mindestens: 36 Monate auf der Hefe altern

Trainingssystem: Guyot
Ertrag pro Hektar : 80 q

Erntezeit : Letzte zehn Tage im August

Weinbereitung und Alterung : Das Bündel wird weich und schnell mit einer 40% igen Mostausbeute gepresst. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C und im folgenden Jahr wird der Entwurf hergestellt. Bleibt 36 auf der Hefe und wird dann ausgeworfen. Es wird 4 Monate nach der Degorgation in den Vertrieb gebracht.

Paarungen: Aperitifs, Vorspeisen, erste Gänge und maritime Innovation

Hersteller
Federico Mencaroni

„Die Entscheidung, auf dem Land zu widerstehen, beruht auf einer Mischung aus Stolz, Liebe zu den Orten, an denen ich lebe, und einer Leidenschaft für Wein, durch die ich die Emotionen, Bedingungen und Farben des Territoriums und der Zeit in diesen einzigartigen Momenten der Ernte ausdrücke und Jahrgänge unwiederholbar ".
Federico Mencaroni

Federico Mencaroni
Via Olmigrandi 72
60013 Corinaldo AN

www.mencaroni.eu

[email protected]

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