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ROSSO PICENO DOC Montecappone ein trinkbarer und fruchtiger Wein

ROSSO PICENO DOC Montecappone ein trinkbarer und fruchtiger Wein

Verfügbares Produkt
Annata
2021
Anzahl
9,30 € einschließlich MwSt 7,60 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Rotwein
Jahrgang
2021
Uvaggio
Montepulciano e Sangiovese
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
13.5 %
Servieren bei
16-18 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Vorspeise mit Wurstwaren und Käse
Farbe
Rot
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Info
Hersteller
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Info

Rosso Piceno ist ein trinkbarer und fruchtiger Wein, sowohl in der Nase als auch im Mund.
Der Montepulciano, mit dem dieser Wein weit verbreitet ist, wird etwa 6-8 Tage in Zement vinifiziert. Dies begünstigt die Extraktion der weicheren Teile der Trauben, wodurch ein Wein von guter Konzentration und vor allem von großem Duft erhalten wird.

Enthält Sulfite


Produktionsgebiet:
Hügel in der Gemeinde Jesi
Trainingssystem: Spalier mit Spornschnurschnitt
Ertrag pro Pflanze: ca. 1,8
Pflanzen pro Hektar: 5.500

Weinbereitung: Mazeration mit den Häuten für 6-8 Tage; Regale und Wärmekontrolle am Ende der Fermentation bei einer Temperatur von 24 ° C.

Organoleptische Untersuchung
Internes Rubinrot mit violetten Reflexen
Insbesondere Noten von kleinen roten Früchten, Kirschen und Sauerkirschen
Sehr weich und fast süß, um einen langen, fruchtigen Abgang zu verleihen

Paarungen: Ideal für Aperitifs im Allgemeinen. Vincisgrassi der Marken-Tradition, Tagliolini mit Entensauce und Geflügel in verschiedenen Zubereitungen

Hersteller
Montecappone

Die wesentlichen Elemente, die Montecappone-Weine auszeichnen:
die sorgfältige Auswahl der Trauben im Weinberg, die geringe Produktion pro Hektar, das Experimentieren sowohl im Weinberg als auch im Keller, die technische Unterstützung durch qualifizierte Fachleute, kombiniert mit dieser "Leidenschaft für Wein".

Azienda agrivinicola 
Montecappone
Via Colle Olivo, 2
60035 Jesi  (AN)
Tel:+39 0731 205761
[email protected]
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