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ERASMO CASTELLI Maria Pia Castelli Weingut Rotwein Marken IGT

ERASMO CASTELLI Maria Pia Castelli Weingut Rotwein Marken IGT

Produkt nicht verfügbar
Annata
2018
39,00 € einschließlich MwSt 32,00 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Rotwein
Jahrgang
2018
Uvaggio
Montepulciano in purezza
Bezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
14 %
Servieren bei
16-18 °
Format
0,750 L
Provincie
Ascoli Piceno
Paarungen
Gebackenes Fleisch, Gegrilltes Fleisch
Farbe
Lila Rubinrot
Verarbeitung
Stahl und Holzfass
Info
Hersteller
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Info

ERASMO CASTELLI Rotwein an der Spitze der Produktion des Weinguts Maria Pia Castelli. Letzte Flaschen übrig.
Nur wenige Trauben jeder Pflanze, die in kostbare Substanzen getränkt sind, ergeben den Nektar, der die Seele von Erasmus enthält. Großartige Persönlichkeit, die durch den Charakter, die Einstellungen, die Art und Weise des Verhaltens und Seins hervorgehoben wird.

Das Gleichgewicht von Erasmo Castelli manifestiert sich in der Verschmelzung von Rustikalität mit Eleganz, der Weichheit des Schluckes mit der „Körperlichkeit“ des Tannins, der großen Struktur mit dem „lebhaften“ Säureschub.

Ausgezeichneter Guide "Good Wines of Italy 2010" - Corona

Rotwein, der Konzentration und Zuhören erfordert. Ausgezeichnet.

Enthält Sulfite - Langes Altern

 

Erstes Produktionsjahr 2002
Land | Tonig mit Eisenmineralbestandteilen
Belichtung und Altimetrie Hochebene - 200 m. Über dem Meeresspiegel
Durchschnittsalter der Reben 9/10 Jahre
Ertrag der Reben | 35 q pro Hektar

Ernte | Manuelle Ernte 100%
Gärtanks | Holz
Fermentationstemperatur | 28 ° - 32 ° C.
Fermentationsdauer 20-25 Tage in Kontakt mit der Haut
Malolaktische Gärung In Barriques verarbeitet

Altern | 24 Monate in Barriques - Flasche | 20-24 Monate vor dem Verkauf

Organoleptische Untersuchung
Die Nase erinnert an Aromen von kleinen Beeren, Gewürzen und offensichtlichen Noten von Balsamico, die alle zu einem Bouquet von reichlicher Persönlichkeit verschmolzen sind
Am Gaumen ist es sehr harmonisch und ausgewogen, mit guter Frische, Säure und dichten Tanninen, die einen langen, anhaltenden Abgang unterstützen

Einfach mit geschmortem oder gedünstetem Fleisch zu kombinieren , aber auch mit gebratenem Kind und Lamm

 

Hersteller
Weingut Maria Pia Castelli

Weingut 
Maria Pia Castelli
Contrada S. Isidoro 22
63813 Monte Urano (FM)
Marken Italien 

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