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VOCABOLO ROSSO Marken IGT Provima kellert exzellente Weine aus den Marken

VOCABOLO ROSSO Marken IGT Provima kellert exzellente Weine aus den Marken

Verfügbares Produkt
Annata
2021
Anzahl
15,00 € einschließlich MwSt 12,29 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Rotwein
Jahrgang
2021
Uvaggio
Sangiovese 20% Merlot 40% Petit Verdot 40%
Bezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
14 %
Servieren bei
15-16 °
Format
0,750 L
Provincie
Macerata
Paarungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Wild
Farbe
Rot
Verarbeitung
Stahl dann zu Barrique geschliffen
Info
Hersteller
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Info

VOCABOLO ROSSO Marken Rosso IGT Pro.vi.ma. Aus einer Auswahl der besten Sangiovese-Trauben zusammen mit Merlot und Petit Verdot hergestellt, verleiht der Ertrag im Weinberg, der bewusst niedrig gehalten wird, diesem Wein eine großartige Struktur.
Er reift ein Jahr in kleinen Eichenfässern und mindestens 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Reifer Rotwein. Enthält Sulfite - Es kann 3 bis 6 Jahre alt werden.


Herkunftsgebiet: Hügel von Matelica (MC) 350 m ü.M.
Boden: Locker und von mittlerer Textur.
Ertrag pro Hektar: 110-120 Zentner

Verarbeitung: Trauben, die bei richtiger Reife geerntet wurden, polyphenolisch und aromatisch, destemmierend und weich gepresst, Gärung mit Mazeration für 7 - 10 Tage auf der Schale mit periodischem Umpumpen, Abfüllen und malolaktischer Gärung unter Verwendung ausgewählter Milchsäurebakterien.

Alterung: Merlot und Petit Verdot reifen 1-2-12 Jahre in französischen Eichenfässern (mittlerer Toast) für 8-12 Monate. Sangiovese wird in Edelstahltanks gereift. Mindestens 6 Monate in der Flasche.

Organoleptische Untersuchung
Intensives Rubinrot mit Granatreflexionen.
Intensives Aroma mit deutlichen Noten von roten Früchten (Himbeere, Brombeere, Schwarzkirsche) und würzigen Noten von Kaffee, Tabak und schwarzem Pfeffer aus dem Holz.
Anhaltender und harmonischer Geschmack mit einem Gleichgewicht aus großer Weichheit und Tanninen, die einen angenehmen Körper ergeben.

Paarung: Erste Gänge mit starken Aromen und mit Fleisch, sowohl weiß als auch rot, gegrillt und gegrillt, Wild .

Hersteller
Produttori di Matelica 1932

Das Ergebnis einer tausendjährigen Weinbauberufung in der Gegend mit picenischen Ursprüngen, dem ältesten im oberen Vallesina.

Die Ursprünge liegen in den Geschichten der Bauernfamilien von Matelician, die Generation für Generation mit Hingabe und Leidenschaft in die Kultivierung der Rebe investiert haben.

Produttori di Matelica 1932
Matelica Weinproduzenten
Via Raffaello n. 1 / C.
62024 Matelica (MC)
E-Mail: [email protected]
Tel / Fax: +39 0737 84013
Standort: cantineprovima

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