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Morellone Le Caniette Piceno DOC Superiore Rotwein 2 Jahre lang verbarrikadiert

Preisträger

Morellone Le Caniette Piceno DOC Superiore Rotwein 2 Jahre lang verbarrikadiert

Produkt nur auf Anfrage erhältlich.
Annata
2019
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Typologie
Rotwein
Jahrgang
2019
Uvaggio
Montepulciano 70% - Sangiovese 30%
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
13.5 %
Servieren bei
18-20 °
Format
0,750 L
Provincie
Ascoli Piceno
Paarungen
Braten, rotes Fleisch, Jagd auf wilde Tiere
Awards
Gambero Rosso - 3 bicchieri
Farbe
Rot
Verarbeitung
Verfeinert in Barrique
Info
Hersteller
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Info

Morellone Le Caniette Piceno DOC Superiore Rotwein 2 Jahre lang verbarrikadiert.

Enthält Sulfite

 

Gebiet: Ripatransone, Contrada Paggiole Gemischter lockerer Boden mit Kalkstein von 280 bis 380 Metern. Höhe

Erziehungssystem: 5000 Rebstöcke mit Spornkordon - Traubenertrag / Hektar: ca. 60 Doppelzentner

Vinifikation: Mazeration von 6 bis 9 Tagen in Stahl

Alterung und Malolaktik: im Barrique von 20 bis 24 Monaten. 1 Jahr zurück in Stahl. Mindestens 3 Monate Flaschenreife

Organoleptische Eigenschaften

Intensives Rubinrot;

Noten von reifen roten Früchten und Unterholz, die sich zu einem Hauch von warmen und weichen Gewürzen entwickeln;

Der Geschmack ist intensiv, anhaltend, zu Recht tanninhaltig, mit deutlichen Geruchsnoten.

Paarungen: sehr schmackhafte Gerichte, gebratenes rotes Fleisch, Wild

 

Hersteller
Le Caniette

Winzer seit vier Generationen.
Die Aufmerksamkeit für die Natürlichkeit seiner Produkte spiegelt sich in der Führung des gesamten Unternehmens nach den auf jeder Flasche zertifizierten Kanonen des ökologischen Landbaus wider.

Azienda Agricola

Le Caniette

C.da Canali, 23

63065 Ripatransone (AP)

T: +39 0735 9200

[email protected]

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