Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
ALI ' Rotwein Marche IGT - Enthält Sulfite
Weinberg: Südwestlage auf lehmig-sandigem Boden
Trainingssystem: Spalier
Beschneiden: Spornkordon
Pflanzendichte 3500 Pflanzen pro Hektar.
Ernte: Manuelle Ernte von September bis Oktober.
Weinbereitung: Fermentation mit Mazeration in kegelförmigen Fässern, Reifung in französischen Eichenfässern für ca. 18 Monate.
Organoleptische Eigenschaften
Rubinrot mit einer intensiven Farbe. Blumig aus Rosenviolett, mazerierter Himbeere, Pfeffer, Lakritz, Balsamico, lebhaftem Gerbstoff und diskreter Weichheit.
Paarungen : Geschmortes rotes Fleisch. Es passt gut zu gereiftem Käse.
Wie wichtig es ist, Wein in kleinen Mengen herzustellen, die Unterschiede von Jahr zu Jahr zu verstehen und dank einer perfekten Sicht auf die Einflüsse des Mikroklimas und der verschiedenen Arbeitsphasen den besten Weg nach vorne verfolgen zu können.
Weingut
Bastianelli
Contrada San Rustico
63815 Monte San Pietrangeli
Francesco +39 3292078129
Egidio +39 333 3192532
[email protected]
www.cantinabastianelli.it
Facebook