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ORGIOLO Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore, un vino rosso che riesce a coniugare complessità al tipico tratto aromatico del vitigno.
Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY
Tipologia di terreno: Misto tendente all’argilloso
Esposizione: Sud-Sud/Est; - Altitudine: 180 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Guyot; - Densità di impianto: 3.450 ceppi/ha
Vendemmia: fine Settembre, a mano in cassette
Vinificazione: pressatura soffice, macerazione a contatto con le bucce per 10-14 giorni, fermentazione in vasche d’accaio a 18°
Affinamento: 12 mesi in piccole botti usate di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.
Note organolettiche
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Caratteristici profumi di rosa, mora, pepe rosa e bacche di ginepro con un tocco elegante di spezie orientali.
All’ assaggio fruttato e speziato, con tannini morbidi e persistente con un finale pulito.
Servire con primi piatti elaborati, petto d’anatra, tacchino, carni arrosto di agnello, maiale e coniglio.
Die Weine sind das Ergebnis einer seltenen und wertvollen Synergie, in der Tradition, Charakterität und moderne Technologien jagen, um ihr Freude abzuschließen.
Marotti Campi
Località S. Amico, 14
60030 Morro d'Alba (AN)