Marmellate, confetture, gelatine e sciroppate di frutta artigianali

La parsimonia contadina marchigiana non poteva non prevedere metodologie di lavorazione e conservazione della frutta raccolta nei momenti migliori dell’anno, allo scopo di metterla da parte per la dispensa invernale.
Fantastici sapori nel rispetto delle antiche ricette della cultura gastronomica contadina: frutta da coltivazione biologica, nel rispetto dei cicli stagionali, un metodo di lavorazione naturale, integralmente realizzato a mano e tecniche di conservazione, che prevedono il totale rifiuto di elementi chimici, danno vita a confetture di frutta uniche, imperdibili.