Tipico Ciauscolo IGP Marchigiano, il salame morbido spalmabile

Se siete dei buon gustai in dispensa non fatevi mancare il grande Ciauscolo IGP  o Ciavuscolo, salume morbido e spalmabile, frutto della tradizione contadina marchigiana.
Ciauscolo IGP tipico delle Marche, prodotto da esperti norcini, con tecniche artigianali tramandate da generazione in generazione, soprattutto nella zona dell'appennino.
Salame tipico marchigiano che dal 10 agosto 2009 è stato iscritto nel registro comunitario delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette